カナダのスーパー、店舗屋上で野菜生産　グリーンビルディング認証も

カナダのモントリオール、サン・ローランにあるスーパー「IGA Extra Famille Duchemin」の屋上スペースでは、有機栽培による自社ブランドの野菜を生産・販売し、究極の地産地消モデルを実践している。

約2,300平方メートルの屋上スペースにて、30種類の野菜を栽培。全ての野菜についてオーガニック認証を取得しており、カナダにも複数の屋上菜園が稼働しているが、小売スーパーの屋上にて栽培する事例はカナダ初である、という。