キユーピー、マヨネーズ残渣でバイオマス発電　5年目でCO2年980トン削減

キユーピー（東京都渋谷区）は2月8日、食品残渣を活用したバイオガス発電で、2022年度において、CO2排出量を約980トン削減したと発表した。

同社のバイオガス発電は、養豚農家の家畜の排泄物とマヨネーズなどの食品残さを混合してメタン発酵後、そこで生成されたバイオガスを利用し、発電をする仕組みとなっている。

現在は、五霞工場（茨城県）・中河原工場（東京都）・泉佐野工場（大阪府）・神戸工場（兵庫県）・およびグループ会社のケイパック（茨城県）の計5拠点で行われている。

ひとりの社員のアイデアから生まれたマヨネーズでの発電