大丸松坂屋、百貨店業界初・店舗の廃油を原料にSAF製造　日揮らが参画

大丸松坂屋百貨店（東京都江東区）は9月6日、日揮ホールディングス（神奈川県横浜市）、レボインターナショナル（京都府京都市）、合同会社SAFFAIRE SKY ENERGY（神奈川県横浜市）の3社と、国産SAF製造を目的とした廃食用油の供給に協力する基本合意書を締結したと発表した。百貨店が廃食用油をSAF製造に供給するのは、今回が初めての取り組みとなる。

同社全店舗の総排出量約15％にあたる廃油を活用

具体的には、大丸松坂屋百貨店の店舗から排出される廃食用油（同社全店舗の総排出量の約15％相当）をレボインターナショナルが収集し、SAFFAIRE SKY ENERGYに引き渡す。