環境省、廃棄カツ問題まとめ 行政の監視強化、排出事業者責任など4つ

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環境省は6月20日、2016年1月に発覚したCoCo壱番屋(愛知県一宮市)の廃棄カツ等が不正転売された事案について、その全容がおおむね明らかになったことを踏まえ、食品廃棄物の不正転売事案の総括として、課題と対応を取りまとめ公表した。

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