カナダの植物工場市場、都市部近郊の小型施設が増加 2025年には2000haか
カナダでは植物工場や施設園芸による高品質トマトの約90%が海外からの輸入に依存している。輸入トマトの大半がメキシコ(73,400トン/2016年)、その次に米国(10,135トン)から輸入している(Statistics Canadaより)。
輸入トマトの多くが長期輸送のため、完熟する前に収穫されたものを、カナダ国内に持ち込まれることから、より新鮮で完熟トマトを国内向けに出荷する地産地消型の太陽光利用型植物工場も増えている。
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