エキナカのフードロス削減へ、JR東スタートアップとコークッキングが提携
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JR東日本スタートアップ（東京都港区）とフードシェアリングサービス「TABETE」を展開するコークッキング（同）は8月13日、駅の物販・飲食店などにおけるフードロス削減の実現に向け、資本業務提携することで合意したと発表した。
今後はこの連携を通じて、フードロスを削減する新しい「エキナカ食品エコシステム」の構築を目指す。
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