伊藤忠商事、シノプスと業務提携 フードロス解消・物流の効率化を目指す
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伊藤忠商事（東京都港区）は1月20日、需要予測型の自動発注システムを展開するシノプス（大阪府大阪市)と、食品ロス削減・物流の効率化を実現する「食品デマンド・チェーン・マネジメント」構築に関して業務提携すると発表した。今後は両社が協力し、食品バリューチェーンの最適化を推進する。
両社が進める主な取り組みは、次の4つ。
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