ECとレシピ連携で食品ロス削減目指す　クラダシとサッポロ

ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営するクラダシ（東京都品川区）は9月3日、ECサイトとレシピアプリを連携させ、家庭での食品ロス削減を目指す実証事業を開始した。賞味期限が近い商品などの購入・活用を促しつつ、消費者の食品ロスへの意識と行動を変えることで、家庭内で発生する食品ロスの削減を目指す。

ECとレシピアプリが連携、サッポロHDも協力

事業の具体的な手法として、クラダシが運営するECサイト「Kuradashi」と、サッポロホールディングス（東京都渋谷区）が運営するレシピアプリ「うちれぴ」を連携させる。