ニチレイフーズ、省エネ・再利用・自然力でCO2 10%削減目標達成

冷凍食品のパイオニアとして、長年業界を牽引してきたニチレイフーズ。多様化する消費者ニーズに応えるには優れた冷凍・加工技術が必須だが、環境配慮も同時に求められる今、現場ではどんな対策がとられているのか。

日本で初めて調理冷凍食品を作った会社として知られるニチレイフーズは、ニチレイグループの中核会社の1つ。現在、冷凍食品の他にレトルト食品、ウェルネス食品なども取り扱っている。