オリックスなど　「丸亀製麺」で環境配慮型店舗の実証実験を開始

オリックスは、トリドール（兵庫県神戸市）と共同で、トリドールが5月にオープン予定の讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺京都伏見店」（京都市伏見区）において、環境配慮型モデル店舗の実証実験を開始する。

今回の実証実験では、オリックスのリース方式を活用し、店舗に太陽熱給湯システム、コケを活用した屋上緑化、厨房内の高効率排気および換気設備、エネルギー管理システムなどを導入。今後、店舗内部・屋外にわたる省エネ化のデータを収集し、最適な店舗のエネルギー効率を検証する。本事業の実施により、1店舗あたりのCO2削減量は年平均21t（約15％相当）を見込む。また、京都伏見店以外にも、もう1店舗で同様の実証実験を行う予定だ。