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東京都、スーパーのお寿司などでリユース容器の使用実験 ゴミ削減の効果測定

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東京都は、リユース容器の使用促進による容器包装廃棄物の削減に向けた実証実験を開始する。本実証実験では、リユース容器や持参した容器を使用して食品を販売することで、環境負荷の低減、容器包装廃棄物の減量効果などを検証する。

具体的には、リユース容器を使用した食品販売は、8月27日(火)から9月26日(木)まで、スーパーマーケットのエコス小平店(小平市)において実施する。本取り組みでは、通常は使い捨て容器で販売している、握り寿司、丼もの等をリユース容器で販売し、使用済み容器はイートインコーナーで返却できるようにする。持ち帰りの場合は、次回以降の来店時に店頭の返却BOXで回収する。

(※全文:642文字 画像:あり 参考リンク:あり)

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