ローソン、秋田県に初の植物工場　ベビーリーフを東北・関東の各店へ出荷

環境ビジネス編集部

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※画像はイメージです
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三菱化学は、ローソンファーム秋田から植物工場システムを受注したと発表した。栽培品目はベビーリーフ。

同植物工場システムは、LED照明や蛍光灯によって植物の光合成を促す完全人工光型で、光のほかにも温度、湿度、養分などの育成環境を最適な状態に制御し、気候に左右されず、年間を通じて安定した品質の野菜を栽培する。施設面積は656平方メートル、栽培面積は760平方メートル。

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