自社製品はどれだけ水資源を消費しているか？　「ウォーターフットプリント」算出事例集が公表

環境省は、国内外の算出手法や国内企業による具体的な算出事例等をとりまとめた「ウォーターフットプリント算出事例集」を公表した。

ウォーターフットプリントとは、食料や製品の生産から消費までの全過程、あるいは組織・地域において使用される水の総量のこと。環境省は、今後、事業者や研究者がウォーターフットプリントの算定を行う際の参考となることを目的として、ウォーターフットプリントの算定・評価方法の技術的な側面を事例集としてとりまとめた。