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第3回「食品産業もったいない大賞」、野菜を長持ちさせる特殊フィルムに決定

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三井化学東セロ(東京都千代田区)は、「鮮度保持フィルムの製造販売による食品ロス削減の取り組み」で、第3回食品産業もったいない大賞の農林水産大臣賞を受賞し、1月29日に表彰を受けたと発表した。

しかも繰り返して使用できる

同社のスパッシュ®は、青果物などを長持ちさせる効果のある鮮度保持フィルム。袋状だが、密封する必要はなく、防曇性や適度なバリア性により、しおれたり変色するのを防ぎ、鮮度の低下を抑制する。

(※全文:755文字 画像:あり 参考リンク:あり)

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