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東京都、食品ロス削減のシンポジウム 国連FAOの講演や事例紹介など

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東京都は10月3日、食品ロスと環境問題をテーマにしたシンポジウムを11月30日に開催すると発表した。

このシンポジウムは、消費者・事業者・行政がそれぞれの取り組みを紹介するもので、東京都と国民生活産業・消費者団体連合会(生団連/東京都港区)、日本生活協同組合連合会(同・渋谷区)の3者が共同で開催する。

都は、このシンポジウムを持続可能な社会の実現に向けた消費行動について考える機会としたい考え。

講演と事例報告の2部構成

シンポジウムの内容は以下の通り。

(※全文:781文字 画像:あり 参考リンク:あり)

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