植物工場ビジネスに追い風 全米でレタス食中毒が拡大、政府から注意勧告発令
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アメリカ疾病管理予防センター（CDC）は4月20日、アリゾナ州のユマで栽培されたロメインレタスについて、大腸菌由来の食中毒が拡大しているため、摂取しないよう注意勧告を発令した。
レタスを含む野菜の一大産地であるアリゾナ州では、生産された野菜を全米に配送・利用しているため、CDCはアリゾナ州だけでなく、全米の消費者に対して注意を促している。
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