神明HD、「食品ロス」削減へ新会社設立　「売り手・買い手双方にニーズ」

米卸大手の神明ホールディングス（兵庫県神戸市）は3月4日、食品リユースと用途開発事業を運営する新会社「神明 MOTT（モット）」（大阪府大阪市）を設立すると発表した。

新会社は食品ロスの削減を目的とした農産物、畜産物、水産物の販売、用途開発を行う。資本金は1000万円、神明ホールディングスが100％出資。企業理念には「私たちは『勿体ない』食品の流通活動を通じ、全ての人々の生活品質向上に、貪欲に取り組みます」を掲げる。