アヲハタ、製造工程での食品残さをエコフィードに活用　食品ロスを約25％削減

キューピーグループのアヲハタ（広島県竹原市）は5月14日、ジャム・ママレード等の製造過程で発生する食品残さを、資源循環型農場をめざす松浦農場（愛媛県上島町）に提供し、エコフィードとして養豚飼料に活用する取り組みを5月より本格的に開始すると発表した。これにより、食品残さ年間発生量のおよそ25％の有効利用を見込んでおり、食品ロスの削減と資源の有効活用を図る。

食品残さの新たな活用方法に期待

アヲハタは、サステナビリティの重点課題の一つに循環型社会への貢献を掲げ、2028年までに商品廃棄・動植物性残さの70％削減（2015年比）を目標にしている。