モス、バイオマススプーン用のコメを栽培　全店で使用する1年分を生産へ

モスバーガーを展開するのモスフードサービス（東京都品川区）は6月20日、国産非食用米由来のバイオマスプラスチックを配合したテイクアウト用のスプーンとフォークに使用するコメの生産を、同社が出資するモスファーム熊本（熊本県八代市）で本格的に開始すると発表した。

初年度の生産量は40トン程度となる予定。モスバーガー全店で1年に使用する環境対応スプーン、フォーク全量分の原料を賄える量に相当する。

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