食品廃棄物は世界的な問題だ。日本でも、食品由来の廃棄物は、事業系廃棄物が2,010万トン、家庭系廃棄物が832万トンにも上る。こうした、生ごみを有効利用する試みがヨーロッパで盛んだ。たとえば、生ごみからプラスチックを作る方法がスイスで実用化。今度は、コーヒーかすを利用するアイデアが、イギリスでテイクオフした。
全文は有料会員にログインしてお読みいただけます。
残り 94 ％
この記事の著者
教育･心理系雑誌の編集に携わり、イギリス大学院留学を経て2001年よりチューリヒへ。スイスを中心に、ヨーロッパ各地での取材も続けている。得意分野は社会現象、ユニークな新ビジネス、文化で、連載など執筆多数。 NPO 法人在外ジャーナリスト協会（Global Press）理事。
関連セミナー・イベント情報
7/6（月）12:30～13:30
本ウェビナーは、このプラスチック資源循環戦略の概要と特徴、プラスチックの代替品プラはどのような種類があるのかなどを基本ポイントをお伝えいたします。
7/14（火）15:00～17:00 （接続開始：14:45～）
本講座では、サーキュラーエコノミーの基本的な仕組みや考え方を知り、実践企業の事例を踏まえて基本的な仕組み、考え方、ビジョン、サービス設計について解説します。
関連カテゴリ
| 3次元追尾式の「営農型太陽光発電」専用架台、滋賀で実証実験を開始 | 2245 | |
| Looop、ENEOSなど6社に28.3億円の第三者割当増資を実施 | 2035 | |
| 全国の「再エネ導入ポテンシャル」がわかるウェブサイト、環境省が開設 | 2017 | |
| 営農型太陽光発電ハウスを千葉に建設 耕作放棄地解消と農業の経営安定めざす | 1668 | |
| 世界初、水素を輸送する国際実証試験が本格化 「水素キャリアの循環」開始 | 1663 |
会社案内 ｜ 利用規約 ｜ プライバシーポリシー ｜ 特定商取引法に基づく表示
