ココイチの廃棄カツ問題、環境省が再発防止策 「そのまま売れない形で廃棄」等
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環境省は、本年1月に発覚したカレーハウスCoCo壱番屋（愛知県一宮市）の廃棄カツに端を発した食品廃棄物の不適正な転売事案を受け、同省としての再発防止策の案をとりまとめた。
再発防止策では、電子マニフェストの機能強化や、廃棄物処理業者・排出事業者に係る対策の強化により、食品廃棄物の排出から処理に至るフロー管理を強化する。
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