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西部ガス、工場跡地を植物工場に 農薬不使用で低カリウムレタスを栽培

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パナソニックは9日、西部ガスのグループ会社である、エスジーグリーンハウス(福岡県北九州市)に、「低カリウムレタス」の水耕栽培用として人工光型植物工場システムを納入したと発表した。

本システムは、エスジーグリーンハウスが「低カリウムレタス」を栽培・販売するために新設した栽培棟に採用された。エスジーグリーンハウスの新栽培棟では、本年1月からの栽培実証実験を経て、5月20日より、「低カリウムレタス(ブランド名:健腎菜(けんじんさい)」の販売を開始する。

新栽培棟では、「人工光型植物工場システム」と、これによるパナソニックの栽培技術を活用することで、低カリウムレタス日産3,500株の生産が可能。

低カリウムレタスとは

低カリウムレタス「健腎菜」は、カリウム摂取を制限されている腎臓病の人でも生食ができるように、カリウムの含有量を一般的なリーフレタスに比べて約13%以下に抑えたレタス。また、密閉型のクリーンルームにおいて農薬不使用で栽培されている。

全国の腎臓病患者数は約1,330万人といわれており、今後の需要拡大が見込まれることから、エスジーグリーンハウスは、九州で初めて低カリウムレタスの水耕栽培事業を開始する。

(※全文:1,414文字 画像:あり 参考リンク:なし)

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