パリ、2020年までにグリーンシティ化 33haの都市型農場を整備する計画
フランスのパリ市内にて都市型農場が次々にオープンしている。例えば、中間所得者が多く住むパリの東エリアにある建物屋上では、今年の7月にオーガニック・ファームがオープンした。 建物は、パリ交通公団(RATP)が所有するもので、RATPは、パリとその周辺部の公共交通機関を運営する事業者である。
屋上ファームでは、紫色のバジル、チョコレートやバナナの香りのするミント等、フレンチ料理でも利用できそうなハーブ野菜を中心に栽培されている。このほかにも、ズッキーニを栽培し、花も摘み取りエディブルフラワーとして利用している。
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