北海道の農業ベンチャー、農福連携では大型の植物工場を建設

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Ozaki(北海道釧路市)は北海道釧路市にて、障がい者雇用を推進する「農福連携・完全人工光型植物工場」によるリーフレタスの生産・販売事業を行う。

施設面積は約400m2(事務所エリア含む)、日産1,000株前後の生産量を当初の目標に設定している。リーフレタス商品は地元の青果卸売業者と連携しながら、北海道内のスーパーなどに販売する計画。

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