ICT活用の需要予測で食品ロスを削減する実証　東京都、協力者を公募

東京都は11月22日まで、食品ロス削減への取り組みの一環として、ICTを活用して需要の予測精度を向上させることで、食品ロスを抑制する実証事業の事業者を募集する。なおこの事業は都との共同事業。

この「食品ロス抑制のためのICTを用いた情報共有の実証事業」は、需要予測の外れや、製造・卸・小売の各段階で需要予測情報が共有化されていないことが食品ロスを発生させる要因の一つとなっていることから、その解消のためのシステムを構築するもの。