食品ロス削減へ「おいしい食べきり」全国キャンペーン展開　持ち帰りも提案

環境省は、12月から2021年1月にかけて、食品ロス削減を目的に、消費者庁、農林水産省、地用公共団体による「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」（事務局・福井県安全環境部循環社会推進課）と連携し、「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを展開する。

外食時の食べきりのほか、新型コロナウイルス感染症対策でテイクアウトなどによる家庭での食事の機会が増加する可能性も考慮し、家庭での食べきりについても啓発する。さらに、外食時にどうしても食べきれない場合「mottECO（もってこ）」（食べ残しを持ち帰る行為）を自己責任の範囲で取り組むことも提案する。