炭素貯留農業「カーボンファーミング」とは？　その具体例を解説

前回に続き、これまで温室効果ガス（GHG）排出源とみなされてきた農業がもつGHG排出量削減にむけたポテンシャル、特に脱炭素に向けた可能性を「カーボンファーミング」（炭素貯留農業）というアプローチで紹介する。（シリーズ「Carbon Farming　カーボンニュートラルに向けた農業の可能性」第2回／全4回）

第2回は、カーボンファーミングの仕組みやこれを促進する農法の具体例、また、カーボンファーミングの付加価値化について説明する。（第1回はこちら）

カーボンファーミングの仕組み

カーボンファーミング（炭素貯留農業）とは、農地などの土壌中に炭素を貯留させる農業生産方法である。これまで農業は温室効果ガスの排出源とみなされていたが、特に炭素についてはこのカーボンファーミングにより、農業が炭素抑制源となることが期待されている。