飲食業で「風力発電」の電気に切り替え　トレーサビリティ確保した電力サービス

飲食事業を展開するゼットン（東京都港区）は6月25日、電力直接契約店舗8カ所の電力をみんな電力（東京都世田谷区）が供給する再生可能エネルギー主体の電力や、主にエコ・パワー（東京都品川区）の姫神ウィンドパークの風力発電による電力に切替えたと発表した。

同社はこの取り組みを2019年5月からすすめており、この度対象店舗での切替えを完了した。導入店舗は、アロハテーブル湘南（神奈川県藤沢市）やgz（東京都中央区）、小料理バルドメ（愛知県名古屋市）など8店舗。