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イオン、食品系企業21社と協働で食品ロス削減のためのプロジェクト始動

画像はイメージです(© andreypopov / amanaimages PLUS)

イオン(千葉県千葉市)は12月11日、世界の大手小売企業とともに、食品廃棄物削減を目指す「10X20X30食品廃棄物削減イニシアティブ」の日本版プロジェクトが始動したと発表した。

食品ロス問題解決に、サプライチェーン全体で取り組む

同社は、この国際的なイニシアチブにアジア唯一の参画小売企業として、日本版プロジェクトの準備を進めてきた。この取り組みには、味の素(東京都中央区)、日清食品(東京都新宿区)、キリン(東京都中野区)、キユーピー(東京都渋谷区)など主旨に賛同した国内食品メーカー等21社が参画する。

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