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脱プラ、丸ごと食べてしまえる食品パッケージOoho!

海洋プラごみが地球規模の緊急課題として語られるようになって久しい。欧州連合(EU)は世界に先駆けて、使い捨てプラを禁止する法律を成立させ、代替プラ開発、そしてさらには地球社会の循環経済を実現するための産業構造変革に向けて、世界中の政産学が一緒になってアクセルを踏んでいる。期待される新規技術やアイデアは続々と出ているが、なかでも、丸ごと食べてしまえる食品パッケージ Ooho!(ウーホ!)とその仕組みを考案した若い企業Skipping RocksLabが注目されている。魔法のような包装革命に、国境を越えた財団や顧問サービスが、前引き後押し、ぐいぐい支援を惜しまない。

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