店舗の使用電力を100％再エネ切り替え　飲食チェーンでの事例また1つ

ワタミ（東京都大田区）は7月19日、同社が展開している居酒屋チェーン「三代目鳥メロ 笹塚店」で使用する電力を100%再生可能エネルギーに切替えたと発表した。

今回の切替に使用した再生可能エネルギーは、同社のグループ会社であるワタミファーム＆エナジー（東京都大田区）から購入したもの。同社の食品工場「東松山センター」の屋根上に設置された太陽光発電によるFIT電気を非化石価値証書と紐づけすることで、発電所を特定した環境価値が付随した実質再生可能エネルギーとしている。