キノコの菌で廃棄物を分解しエコ建材の原料に　米企業が新ビジネス

世界中で排出される建設・解体廃棄物の量は膨大で、アメリカだけでも毎年6億6000トンの建設ごみが焼却、もしくは埋め立て処理されている。2018年設立のべいMycocycle（マイコサイクル）は、それらのごみを循環させる新しい事業を進めている。

解決のカギは「菌糸体」と呼ばれるキノコの根の部分だ。同社は特定の菌糸を使い、ごみに含まれる有害物質を除去することに成功した。