NPO法人イノプレックス 代表理事 藤本 真狩
最終更新日： 2013年09月17日
前々回ではニューヨークの屋上にて水耕栽培を行うレストランの事例を紹介したが、米国の都市部では、その他にも様々なタイプの施設園芸・植物工場が稼働している。まず、有名なプロジェクトとして、ニューヨークのハドソン川に設置された「サイエンス・バージ」をご紹介する。
