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植物工場 ― 現状と課題と

植物工場技術による医薬品向けワクチン生産

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LED光源や環境制御技術を導入した広義な意味での植物工場では、葉野菜などの一般的な生鮮野菜の他、前回にもご紹介した機能性素材の生産を目的とした藻類、さらには医薬品向けのワクチン生産を目的とした施設もある。

例えば、遺伝子組み換え技術を利用したイチゴを完全人工光型植物工場にて栽培し、植物の中で生産させた免疫活性化にも役立つタンパク質「インターフェロン」を原料とする犬用の歯肉炎軽減剤の開発事例などが挙げられる。

(※全文:1,822文字 画像:あり 参考リンク:なし)

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この記事の著者

藤本 真狩(ふじもと・まかる)

NPO法人イノプレックス 代表理事

神戸大学 経済学部 卒業。京都大学医学研究科在籍中の2008年にNPO法人イノプレックスを設立。主にメディカル・バイオ分野の技術調査・技術経営戦略のコンサルタントとして、年間100社以上のテクノロジー企業を調査するとともに、技術の事業化やベンチャー企業の経営支援に携わっている。現在は国内外からの依頼を受け、施設園芸や植物工場に関する新規参入支援を活動の中心としている。その他、アーバンファームファクトリー株式会社 取締役など、複数の技術顧問・社外取締役を兼任

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